Cette étude sur le bornage a pu être effectuée grâce à la lecture de deux textes d'archives apportant des éléments majeurs sur cette activité essentielle aux yeux de tout propriétaire. Qu'ils soient seigneurs, communautés ou simples particuliers, les hommes ont, de tout temps, voulu que chaque portion de leur territoire soit bien matérialisée, reconnue facilement par tous, voisins ou étrangers. Pour cela, il fallait établir des signes reconnaissables, ce sont les bornes. Elles étaient indispensables lorsque le terrain n'offrait pas de repères géographiques évidents. Le cas de la Commune de Saint-Vallier est exemplaire en ce qu'il n'offre avec ses limites Sud avec la Commune de Cabris aucun repère géographique ne pouvant assurer une limite remarquable. Au contraire, à l'Ouest, la Siagne, à l'Est, un vallon et au Nord la longue crête d'une montagne, présentaient des repères géographiques significatifs et indubitables.